Vitamix Blender

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"Excellent travail accompli."

Notre institution est jeune et j'ai commencé à travailler avec un mixeur non professionnel. Bien sûr, cela n'était pas pratique: les produits devaient être coupés, mélangés, puis surchauffés et éteints par eux-mêmes pendant 5 à 10 minutes. J'ai dû m'excuser auprès des clients, demander d'attendre. La cohérence, si je comprends bien maintenant, était également imparfaite. Une fois, j'ai eu de la chance et il ne s'est plus allumé. Au lieu de cela, j'ai acheté Vitamax Vita-Prep 3. Et puis j'ai réalisé la différence: un sorbet aux pêches est parfaitement lisse, des smoothies aux fruits, de la pâte de sésame et de noix, de la purée de légumes frais - il fait tout. Ne coupez, ne mélangez, ne secouez rien. J'ai même commencé à douter de mes besoins dans la cuisine.

". Le mélangeur est au-delà des louanges."

J'ai un petit bar phyto dans un club de sport. Auparavant, les visiteurs étaient principalement intéressés par les boissons fraîches et les cocktails, et récemment, ils ont demandé s'il y avait des smoothies dans le menu. J'ai dû chercher un mélangeur. Il n'y avait que deux exigences: être silencieux (la pièce est petite et les visiteurs fuiront le mélangeur bruyant) et apporter le moins de problèmes possible. VITAMIX Vita-Prep 3 trouvé par les avis. Et le prix semblait normal. Il a l'air de très haute qualité, broie tout en quelques secondes. Des ananas, des épinards et du jus d'orange ont été jetés sur l'échantillon - la sortie est un smoothie onctueux et incroyablement savoureux. Pas de grains, de fibres - comme une crème. Donc, le mélangeur est au-delà des louanges, merci! Je pense que nos visiteurs apprécieront également.

". Le moteur est puissant et les couteaux sont bons."

En général, que puis-je dire sur Vitamix Advance? Ce n'est pas un mélangeur - c'est un super-agrégat. D'autres dans le bar ne survivent tout simplement pas. Nous sommes avec lui depuis six mois. Il a travaillé sans interruption pendant 6 heures, et la cruche est tombée plus d'une fois - il était vivant et il n'y avait même pas de rayures. Donc, le fabricant ne triche pas. Quelle est la principale chose dans un mélangeur? Pour un moteur puissant et de bons couteaux. Ce mélangeur broie la glace dans les miettes les plus fines - avec cela, alors, tout est en ordre. Et, le mode impulsion est également une bonne chose, peu de mélangeurs sont disponibles. J'ai préparé un cocktail, je suis parti pendant quelques minutes - il se mélange et n'exfolie pas. Vous prenez les commandes, communiquez avec les invités, revenez - le cocktail est prêt.

Informations générales sur l'entreprise

Vitamix (Cleveland, Ohio, États-Unis) a plus de 90 ans d'expérience depuis sa fondation et est un leader reconnu parmi les fabricants mondiaux d'équipements de mélange et de systèmes de mélangeurs.

Vitamix en 1921 a été le premier au monde à développer un mélangeur à deux vitesses, dont l'apparition sur le marché a révolutionné le monde de la cuisine professionnelle et a amené l'entreprise à la première place dans le domaine des mélangeurs professionnels. Depuis lors, les spécialistes de l'entreprise ont constamment amélioré leurs inventions et leurs développements dans le domaine de la production de mélangeurs, qui sont à juste titre considérés comme le n ° 1 mondial.

Vitamix produit des mélangeurs industriels de haute performance à la pointe de la technologie servant des boissons et de la glace en lots, ainsi que des mélangeurs pour préparer des cocktails et des aliments. La haute fiabilité et les capacités étendues fournissent aux produits de l'entreprise une demande et une popularité stables parmi les équipements professionnels pour les établissements de restauration.

Les produits Vitamix de qualité supérieure maintiennent la réputation irréprochable d'un grand nombre de leurs clients à travers le monde. Le champ d'application des mélangeurs est inhabituellement large - l'équipement de mélange fabriqué par Vitamix est utilisé dans les hôtels, restaurants, casinos, bars, boîtes de nuit, cafés, cuisines professionnelles, écoles d'arts culinaires, hôpitaux, centres de fitness, paquebots de croisière et de nombreuses autres institutions.

Vitamix fonde son travail sur des recherches et des tests de pointe dans le but d'améliorer continuellement tous les produits. L'entreprise considère sa mission de fournir des produits de la plus haute qualité et un service exceptionnel afin d'assurer la satisfaction complète des demandes des clients.

Équipement de mélange Vitamix

Vitamix détient de nombreux brevets uniques dans la conception et la fabrication d'équipements de mélange et de systèmes de mélangeurs:

• La connexion résistante à l'usure et fiable du couteau avec l'entraînement se fait sur le principe du "métal-métal" (dans les produits des concurrents, dans la plupart des cas, la connexion est "métal-caoutchouc").
• Les lunettes et les capuchons de protection en polycarbonate sont si durables qu'ils peuvent même résister à un coup violent. En raison de leur transparence, les verres en polycarbonate permettent à l'opérateur de contrôler le processus de préparation de la boisson.
• Les boîtiers de mixage en plastique et les panneaux de contrôle de film sont faciles à nettoyer et à nettoyer. Les boutons de commande sont grands et convexes, ce qui augmente le confort de l'opérateur sur le lieu de travail. Les écrans sont équipés d'un rétro-éclairage, ce qui permet de surveiller facilement le fonctionnement de l'équipement même lorsque vous travaillez dans des conditions de faible luminosité (typique des bars et des boîtes de nuit).
• Pour les établissements qui nécessitent une production à grande vitesse de boissons, des mélangeurs sont disponibles avec des performances maximales - avec un moteur plus puissant, une protection améliorée contre la surchauffe et des verres de forme spéciale. De tels verres offrent un accès optimal au couteau et, par conséquent, augmentent la qualité du mélange.

Barre de mixage BarBoss Advance

Idéal pour les bars à fort trafic, vous permet de traiter rapidement et avec précision les ingrédients "lourds" offrant la texture parfaite de la boisson.

• mélangeur professionnel haute performance
• équipé d'une commande électronique et de 6 programmes pour préparer diverses boissons
• pour le fonctionnement, il suffit d'allumer l'appareil et de régler l'heure sur la minuterie - à la fin de la préparation de la boisson, le mélangeur s'éteindra automatiquement
• reprogrammation possible si nécessaire
• le couvercle en plastique flexible est équipé d'un trou à travers lequel vous pouvez mettre les ingrédients dans le mélangeur pendant son fonctionnement
• le mode pulsé vous permet de rafraîchir la boisson déposée dans un verre
• équipé d'un verre transparent de tritan

Mélangeur de cuisine Vita-Prep 3

Mélangeur pour une cuisine professionnelle, il est possible de faire cuire de la purée de pommes de terre, des soupes, des sauces, de moudre de la viande en viande hachée ou de hacher finement des légumes solides.

• mélangeur de cuisine professionnel haute performance
• la capacité de contrôler la vitesse de rotation dans la plage de 1000-24000 tr / min
• un trou dans le couvercle vous permet de placer les ingrédients dans un mixeur sans arrêter l'opération
• Le mélangeur de cuisine est équipé d'un poussoir breveté qui facilite le chargement des produits
• les boutons du panneau de commande sont protégés de l'humidité
• équipé d'un verre transparent de tritan

Le mélangeur Quiet One

• le mélangeur commercial le plus silencieux et le plus productif du marché aujourd'hui
• fonctionne 25% plus silencieusement que les mélangeurs concurrents
• offre aux clients une atmosphère plus agréable dans n'importe quelle institution
• une technologie innovante pour réduire les vibrations pendant le fonctionnement réduit considérablement le bruit lors du mélange des boissons
• un boîtier compact insonorisé magnétiquement économise de l'espace de travail, raccourcit le temps de nettoyage, élimine le besoin de dévisser la hotte insonorisante, maintenant toujours le mélangeur en parfait état d'hygiène
• programmes optimisés contrôlés par 6 touches, 93 vitesses réglables, possibilité de reprogrammation
• design unique avec une forme de nez innovante permet de verser facilement et facilement le cocktail préparé
• Un système de distribution de flux d'air avancé combiné à un moteur puissant garantit que le mélangeur reste froid même lors du mélange d'ingrédients très denses, ce qui augmente considérablement la fiabilité et le fonctionnement ininterrompu de l'appareil

Mélangeur VITAMIX T & G2

Convient aux bars et restaurants à fort trafic. Il a plus de programmes et une productivité accrue. Contrôle électronique et isolation acoustique.

• mélangeur de cuisine professionnel haute performance
• le puissant moteur T&GO 2 est équipé d'un ventilateur breveté qui empêche la surchauffe
• grâce à la nouvelle forme de couteau en acier inoxydable brevetée, la vitesse est augmentée et le temps de fouettage est réduit
• 6 boutons avec 34 programmes pour préparer des cocktails

Mélangeur VITAMIX XL avec verre supplémentaire

Mélangeur professionnel pour la cuisine avec une grande quantité de travail. Un moteur robuste et un grand conteneur vous permettent parfois d'augmenter les volumes.

• très puissant: capable de manipuler les ingrédients les plus durs et les plus épais
• couteau en acier inoxydable nouvelle génération
• convient également aux glaces et smoothies
• le mode pulsé vous permet de rafraîchir la boisson déposée dans un verre
• couverture étanche
• récipient antichoc